• 黒豆館・黒枝豆圃場
• 松茸御膳

　丹波の黒豆は、正月のおせち料理に欠かせない食材として、抜群の知名度を誇る大粒の黒大豆「丹波黒（たんばぐろ）」。古くから丹波地域で栽培され、幕府や宮中へ献上されたほか、年貢を黒豆で納めた記録が残っています。この黒豆の収穫体験と江戸時代天下普請により6か月で完成した篠山城とその城下町を散策します。